Giới thiệu tập: MEN THƠ (Tiếp theo từ trang 62 - 71)

Giới thiệu tập

Men thơ

(Tiếp theo từ trang 62- 71)

Từ trang 62 - 71

Trang 62

          RƯỢU SIM PHÚ QUỐC

Rượu sim gốc gác Tây Nguyên

Pha thêm sóng gió của miền biển khơi

Thơm ngon, sắc thắm, hồng tươi

Rượu sim Phú Quốc tặng người thủy chung./.

         TIỄN EM

Một thời tay ấp gối kề
Khuyên em, em quyết ra đi thôi đành
Giã từ máo lá nhà tranh
Thuyền em rẽ sóng, tròng trành sang sông

Trang 63

THẮM NỒNG VIỆT BẮC

Rượu ngô ngâm với chuối rừng

Sóng sánh thơm lừng hương vị mật ong

Nõn nà ánh mắt đưa đong

Mời anh uống rượu trong vòng tay em./.

 LA ĐÀ TÂY BẮC

Cong cần vít cái la đà

Rượu thơm, men lá mặn mà lạ quen

Ngủ thăm một bận nhà em*

Mà sao nhớ lắm cái men rượu cần./.

*****************************************************

(*) Một phong tục giao lưu tình cảm của một số dân tộc vùng Tây Bắc.

Trang 64

                 RƯỢU CHUA

Rượu chua không bán, không mua

Mà sao nó cứ đong đưa với tình

Môi ta quện với môi mình

Uống vào ánh mắt lung linh suốt ngày./.

*******************************************************

(*) Rượu chua của đồng bào Dao (Thanh Y) ở xã Bằng Cả, huyện Hoành Bồ, tỉnh Quảng Ninh. Người ta làm rượu chua chỉ sử dụng và tiếp khách trong các ngày lễ tết. Nếu gia đình nào cần với số lượng lớn người ta có thê làm giúp nhau. Nếu rượu thường uống say chỉ một ngày tỉnh lại thì rượu chua có thể say tới ba, bốn ngày. Rượu nhẹ, có hương vị đặc chưng và khi uống thấy dính ở hai môi.

Trang 65

                    

            RƯỢU TÁO MÈO

Táo Mèo hay gọi Sơn Tra

Chát chua thơm ngọt món quà thiên nhiên

Không cao sang, không đắt tiền

Dân gian bài thuốc cổ truyền ông cha./.

RƯỢU SÂU CHÍT

Rượu sâu chít ở vùng cao

Là niềm tự hào của đấng mày râu

Mỉm cười chồng vợ nhìn nhau

Rượu tiên, thần dược đượm màu nhân gian./.

  

Trang 66     

HOA LỘC VỪNG

Lộc vừng tha thướt giăng mành

Sắc hoa, màu lá dệt thành ý thơ

Làm ai nửa tỉnh, nửa mơ

Như ai núp bóng, ngóng chờ đợi ai!

HOA XƯƠNG RỒNG

Thảnh thơi ngồi ngắm chậu xương rồng

Lấp ló nhụy vàng ở phía trong

Trắng tím cánh hoa phô sắc thắm

Cằn khô, gai góc sắt son lòng./.

Trang 67

         RƯỢU VÀ THƠ

 Rượu vào thấm đẫm trang thơ

Như say, như tỉnh, như mơ giữa đời

Thơ vào rượu nói ra lời

Dại khôn, khôn dại à ơi lỡm lờ./.

LÃNG ĐÃNG TÂY NGUYÊN

Rượu ghè chưa uống đã say

Mênh mang trời đất tháng ngày thảnh thơi

Bâng khuâng say cảnh, nhớ người

Thả hồn thơ giữa đất trời Tây Nguyên./.

Trang 68

RƯỢU MẪU SƠN

Thóc nương thấm đẫm mù sương

Nước leo lắt chảy trên vùng đá vôi

Thu gom tinh túy đất trời

Mẫu Sơn danh tửu, dâng đời hương say.

THẾ CUỘC

Ta chửa say đâu ngẫm sự đời

Cúi đầu suy nghĩ lẽ đầy vơi

Xem ra thế cuộc như bánh vẽ

Vô thực, vô hư đến nực cười./.

Trang 67

  RƯỢU HỒNG ĐÀO

Em mời anh chén Hồng đào

Uống làn môi thắm hanh hao nụ cười

Thực hư, say tỉnh giữa đời

Hồn em dậy sóng, hồn tôi mơ màng./.

***********************************************************

(*) “Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm/Rượu Hồng Đào chưa uống đã say”, câu ca dao đã có hàng ngàn năm nay và Hồng Đào là loại rượu do nhân dân tưởng tượng ra để nói lên cái khó, cái khổ của vùng đất Miền Trung này

Gần đây một doanh nhân sưu tầm được công thức trưng cất rượu Hồng Đào qua lời kể của một người dân trong vùng. Vấn đề này còn đang có nhiều ý kiến trái chiều, chưa có kết luận cụ thể.

Tác giả xin sử dụng từ “Thúc hư” để mô phỏng điều đó.

Trang 70

RƯỢU ĐOAK

Rễ cây đoak hút màu mỡ từ đất

Lá cây đoak thu hương thơm, tinh túy từ trời

Thân cây đoak ủ men tình cho đơm hoa, kết trái

Người Cà Dong uống rượu đoak:

                              Trẻ già, trai gái ngất ngây say./.

************************************************************

(*) Rượu đoak của người Cà Dong ở miền tây nam tỉnh Quảng Nam được lấy từ cây đoak. Chỉ cần chọn cây, buồng quả tốt cắt ra hứng lấy nước đã là rượu có thể sử dụng tốt. Rượu đoak mát thơm, ngon, nhẹ nên trẻ già trai gái đều uống đươc.

Nếu muốn độ nặng tăng lên thì cho thêm một lượng vỏ cây gỗ trắc.

Trang 71

      RƯỢU VANG THIÊN THẠCH

Đơn thuần là rượu vang nho

Sao khéo vẽ trò, lừa đảo lăng nhăng

Đem ngâm với mảnh sao băng

Tuyên truyền quảng cáo: Cân bằng tự nhiên./.

*******************************************************

(*) Những người yêu thích rượu có thể đến Trung tâm Thiên văn học Tagua Tagua trên đất nước Chi Lê. Ở đây du khách có thể vừa nhấm nháp rượu vang có một không hai, bởi nó được ngâm với mảnh thiên thạch hình thành cách đây 4,5 tỷ năm và rơi vào trái đất ta trên một tỷ năm.

Nhà sản xuất tuyên truyền rằng: Uống loại rượu này sẽ giữ được cân bằng tự nhiên trong cơ thể con người. Trong khi uống các tửu khách còn được quan sát các nôi sao và hành tinh đang xoay tít trên bầu trời.

Có lẽ cái bầu trời sao mới là cái cho tửu khách hiếu kỳ, thoải mái chứ không phải là loại rượu vang nho thiên thạch kia.